Esse número x:x é a chamada razão de reprodução. A razão 1:1 significa que o objeto a ser fotografado gera uma imagem de mesmo tamanho NO PLANO DO SENSOR/FILME, ou seja, se eu fotografar um objeto de 1cm², a imagem dele vai ocupar 1cm² do sensor. Como os sensores/filmes são pequenos, fica aquela imagem enorme e próxima. A razão 1:2 significa que a imagem tem metade do tamanho do objeto, e assim por diante. Essa Sigma que você mostrou tem uma razão de reprodução variável, de 1:1 até 5:1.